寿庵忠左衛門のなべ焼きが始まる。

先週そばが食べたくなって、寿庵忠左衛門へ行ってきた。そうしたら、売店になべ焼きが始まりましたとの張り紙が。

寿庵忠左衛門のなべ焼きが始まりました

もちろん買うでしょう。9/4から店頭売りがはじまったそうで、まだ、ネットや周りの産地直売所にはおろしていないとのこと。

寿庵忠左衛門のなべ焼き

ちょうど涼しかったので、なべ焼きうどんにあっていてやっぱりおいしい。

五日市のなべ焼きうどん

本来の目的の寿庵忠左衛門そばを食べる。もともとのお店は、窓がなく換気ができなかったので、しばらく閉鎖されていたけど、裏の大正時代に作られた母屋を使って、食事をだせるようになった。かなり大きな家で開放感が雰囲気が良い。

寿庵忠左衛門は裏の母屋に変わった。

今回は海老天の入ったぶっかけそばの大盛りを頼んだ。下に大根がすってあって、この辛みとそばの冷たいしこしこ感がマッチしてかなりおいしい。うちでは、この味はでないだよねえ。そばをあそこまで冷たくできない。

今回はエビのぶっかけそばを頼んだ。