HATIの日記 - ERA TURBOやデトミニなのど車のこと、ちょっとした生活のことなど最近思っていることを書いている。
(このページは更新していません。）
WEB本体へ
(このページは更新していません。）
リサーチ不足。
この前立川に行ったときに寄ってみたかったのは、西部立川にあるつぼ焼きつけ麺のお店。つぼ焼きはロシア料理みたいなパイ生地でつけ汁を覆った変わったものだ。UMAって名前も変わっていて、なぜUpper Memory Area何だろうって思うのは、職業病だなあと思った。ちょっとまた、立川近辺を通る機会があったので、思い切ってよってみたけど、一周年記念をやっており、つけ麺がでない。。。。（涙）。気を取り直してコクUMAラーメンをたべてみることに、店内は魚介系スープのにおいで充満しており、私の意欲はさらに減退することに。。。UMAラーメンは、魚介ととんこつスープの組み合わせで出しているようだ。。。とんこつスープのほうはどろどろで油ギトギトなんだよねえ。。。最初に良く混ぜなかったのかどろどろのとんこつのスープ自身はそんなに美味しくなかったので、わざわざ寄って失敗したなあと思いながら食べていたけど、終盤になって良く魚介系とまざると、すっきりのなかにねっとり感があって、不思議な味だったなあと思った。トレーラーハウスを使った変わったお店だけど、またつぼ焼きを食べに行くかと思うとちょっと微妙かな？
http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13087931/
2010年02月24日（水）
No.2179
(生活)