スンドゥブ＝純豆腐なんで、絹ごしですよ。L.A.は何でも手にはいるので私の周りは堅いのも、柔らかいのもありました。私の食べたところは、絹ごしだったと思います。スンドゥブおいしいですよ。新宿でも行ったときにチャンスがあれば味わってみると良いと思います。たまに、焼き肉屋さんで豆腐チゲって出しているところがありますが、あればスンドゥブではないのであれだとは思わないでくださいね。
　日本人には、あの鉄の茶碗って来ますよね。何となく囚人感覚になるからなんでしょうか？？？私も最初あれでご飯が出たときには、ガーンって来ました。あとどんなご飯でもまずくなるアルカドラズの刑務所で使っていたスプーンもあるですけど、あれで食べたときも同じくショックでしたね。

豆腐チゲがｽﾝﾄﾞｩﾌﾞだと思って頼んで何回もがっかりしたんですよね。豆腐にキムチ入れて煮込んでもｽﾝﾄﾞｩﾌﾞではないだ。。。。食べたことありそうなんで、お分かりだと思いますが。。。。まあ、新宿のお店は千円以下なんで、なんか行く機会があればついでに入ってみるといいと思います。